【焦点提示】2020年年头，一场突如其来、来势汹汹的新冠疫情“空降”而至，令诸多的行业、企业、个体团体遭遇“隆冬”，损失惨重、举步维艰。面临难题，强者自强。

且看开州区长江烹饪培训学校如何努力开展复工复产、破局自救，用实际行动力挽狂澜、共克时艰，具有很好的参考价值和借鉴意义。长江烹校：培训“三部曲”交出漂亮答卷重庆市开州区长江烹饪培训职业学校，地处刘伯承元帅故乡开州、漂亮的汉丰湖旁，建立于2015年12月，2020年3月乐成提升为重庆市级培训学校。2020年，学校围绕培训主业，团结和领导全体教职工，上下同欲、攻坚克难，在职业技术提升行动培训中，用漂亮的结果单交出了一份令人信服的答卷。

第一部曲：“早”字开路赢先机“早在疫情初期，国家严格的防控举措、疫情走势日趋良好，我坚信我国的疫情将会实时得以控制。疫情岑岭时段，学校向导层就按部就班、有条不紊地做好复工复产的一切准备事情”。

校长张玲先容到。——早谋划。

教职工居家隔离期间，学校要求联合自身岗位实际，提前思考谋划本职事情计划与摆设，真正做到复工即复产，复学即开学。——早部署。学校将原定的总体事情计划适当微调，建立了专门事情小组，制定了专门文件，召开专题集会8次，层层传导压力、剖析任务，目的稳定、措施更实、要求更高，众志成城完成既定的全年培训目的任务。

——早宣传。为了让更多的群众关注、相识并努力到场到职业技术提升行动中来，线下，长江烹校委派专人下乡镇做观察，走村串户做宣传，努力主动联系各个乡镇卖力人，做好生源对接事情；线上，学校通过学校官方网站、官方微信民众号、官方微博等新媒体广泛宣传培训政策。上下同欲者胜。事实证明，一步先、步步先，前期筹备事情取得的“开门红”，为培训后期的顺利开展奠基了坚实的基础，赢得了主动权。

第二部曲：“严”字当头巧治理培训开展历程中，向历程要质量，向治理求效益。一方面，严格教学历程治理与监视。针对参培学员年事结构、文化条理乱七八糟的组成情况，量身定制了《教师治理制度》《跟从治理员制度》《培训宁静治理制度》《学员考勤制度》《就业跟踪服务实施细则》《专项经费治理措施》等章程和制度。

增强班级治理，学校为每个培训班摆设了专职跟从治理员举行治理，在学员的考勤、学习、纪律、卫生治理等方面举行全方位监视。强化历程督导，分管向导严格审查开班陈诉，做到零差错；建立校内纪检小组监视培训的实施历程，纪检小组成员必须加入3次，检察防疫情况，现场清点人数，询问学员的学习情况，检察教师上课记载和跟从治理人员的事情记载等；学校设立五级资料审核制度，划分由资料员自查、培训办做事检查、培训办卖力人复查、培训分管向导核查、校长抽查的制度，再上报主管部门；制定年度综合评价指标体系，凭据任务的完成情况和培训效果，实行综合考核。另一方面，富厚学员校园课余文化生活。为充实调动学员培训学习的努力性、主动性，富厚生活，造就良好的学风、班风、校风，培育团体荣誉感和团队精神，学校使用下课时间，开展团体下蹲齐喊口号、教唱学校校歌等拓展训练运动；各班级将学员分成若干小组，小组内互助共进，小组间创先争优。

全力营造“比、学、赶、帮、超”的良勤学习气氛。所有的努力，旨在保障教学质量、规范学生行为。第三部曲：“干”字为本创业绩学校将职业技术提升行动培训事情纳入重要议事日程，举全校之力作为专项政治任务和全校中心事情来抓，树立身牌，抓出成效。一年来，学校克服资金、人力等种种难题，开展培训班次111期5366人，培训职业偏向包罗：中式烹饪师、中式面点师、西式面点师、家政服务员、农村电子商务服务、高山茶叶生产加工、中药材种植、春橙种植等，学员皆来自开州天和、长沙、河堰、大进、南门、金峰、铁桥、义和、厚坝、九龙、白鹤、三汇口及其它乡镇。

全年完成企业职工培训1178人：企业在岗职工技术提升培训1128人，新型学徒制培训50人。从业人员人力资源培训94人。

在疫情肆虐的大配景下，取得如此优异的培训结果，越发显得难过与难得！一直被模拟，从未被逾越！为促进培训事情的康健生长，学校对培训学员举行后期跟踪服务及技术指导，建设学员与专业教师、专家的恒久帮扶关系。建设健全综合跟踪观察数据平台，开展跟踪观察；组织相关专业技术指导专家，对培训学员提供创业政策咨询和技术指导免费服务；建设交流服务平台，分享乐成创业的典型结果、典型事迹和创业技巧等相关内容，增强学员之间的交流与互助；凭据培训学员实际需求，提供专家到基地举行现场指点；使用学校网络直播间，定期开展网络授课，为培训学员提供后期技术支持。艰难方显勇毅，磨砺始得玉成。倾情支付，只为全体学员怀揣致富梦想而来，带着实用技术和更大的理想而脱离！岁月不居，未来可期！下一步，学校将在高端人才造就和就业质量提升方面继续发力，踔厉奋进，砥砺前行，勇于继承社会责任，全力把长江烹校打造成普通群众职业技术提升的“清华大学”和“蓝翔技校”！校长张玲信心百倍地如是说。

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